Le vignoble Alsacien.

                                                Le vignoble Alsacien.

Pour toutes les personnes qui nous connaissent, il était normal de commencer notre voyage à travers la France par une région que nous apprécions tout particulièrement: l’Alsace, son vignoble et ses villages merveilleux.

Plusieurs chapitres seront abordés sur cette région magnifique :

 -         Historique du vignoble Alsacien.

 -         Route des vins d’Alsace.

 -         Les 7 cépages.

 -         Les Grands Crus.

 -         Le travail de la vigne (les 4 saisons).

 -         L’engouement pour la viticulture biologique.

 -         Accords mets et vins.

 -         Quelques bonnes adresses de deux épicuriens !

Bonne lecture à toutes et tous.